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花月嵐是連鎖的拉麵店,大部分都開在百貨公司或電影院裡面,知名度可以說非常的高,每次假日人都超多,所以有幾次想吃最後都沒有成行,今天是非假日,照裡來說應該自己煮或者回家吃飯的,不過過兩天就過年了,心情也特別的好,所以和婆討論過後就決定來這邊吃拉麵

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婆點的大蒜拳骨味增叉燒拉麵 220$

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我的大蒜拳骨叉燒拉麵 220$

拉麵最重要的湯頭基本上非常的濃郁,湯底除了大骨以外還有很重的蒜頭味,拉麵和叉燒沒什麼印象應該還可以吧。
我覺得以這個價錢來說這樣的拉麵可以說很不錯了,湯頭的部份很明顯有下過功夫,配料方面我覺得可以配合台灣人口味增加一些用料(例如:海鮮?),我覺得唯一讓我覺得可惜的是青蔥有點少說。

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另外一個最大的特色就是無限量供應生蒜頭,而且是自己手動用成蒜泥的

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吃拉麵必配的聖品煎餃

花月嵐的煎餃真的可以說普普通通,從圖片就可以看出煎的不夠焦(不夠脆),然後這邊不是主打蒜頭味,其實我還蠻愛吃蒜味的煎餃可是花月嵐煎餃也吃不太出來有蒜味,可能主打拉麵其他的就不是很在乎吧。

 

【花月嵐拉麵】

地址:台北車站二樓微風廣場
電話: 02-2389-1998(那天去是現場候位,所以應該是不能定位)

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